Manger mieux ? Manger différement …
L’Association Végétarienne de France vient de lancer une campagne pour que des menus végétariens équilibrés et variés soient disponibles chaque jour en restauration collective (écoles, universités, entreprises, hôpitaux, maisons de retraite, etc.). Et d’insister sur le fait qu’en pratique, la liberté de choisir une alimentation végétarienne équilibrée et variée n’est quasiment jamais respectée dans ces lieux – les choix qui Lire la suite →